vol.29

ふらいぱん

静岡県の富士市、富士市役所の目の前にある老舗洋食店『グリルふらいぱん』。
地元の方々に愛され、間もなく創業40年を迎えるそうです。

看板メニューはハンバーグとあって、ハンバーグ＋◎◎といったメニュー構成が基本。

ソースやサイズもバリエーション豊かに楽しめます。ランチはかなりお得な価格設定！

ハンバーグのパートナーは数あれど、ご馳走感の高さでいったらやっぱりこれ！海老フライとのセットをいただきバーグ！

▲エビフライ＆ハンバーグランチ(Bランチ)　850円(税込)

店名でもあるフライパンに盛り付けられていますが、アツアツではありません。お皿替わりに使っているようです。
なので、サラダもシャキっと冷たく新鮮そのもの。海老も思った以上に大きめです。

ハンバーグの焼き目もイイ感じ♪ 見るからに食欲そそります。

下ごしらえのスパイス使いが抜群!? そのままでも十二分に美味しい！
箸で切れるフワフワ食感、それでいて粗挽き肉の味わいがしっかりと感じられます。
ソースポットにある醤油ベースのソースは濃い口なのにさっぱりした後口。ご飯がガシガシ進むこと請け合いです。

日替りメニューからは、こちらも自慢の角切りステーキとの組み合わせをいただきバーグ！

▲角切ハンバーグ定食(日替わりメニュー)

ステーキの火の入り方が絶妙！やわうまジューシーなお肉に思わず笑顔がこぼれます。

近くにあったらヘビロテ確実！洋食ド真ん中のハンバーグに魅了されました。

カウンターとお座敷があるこじんまりとした店内。
お昼前には早くも満席でした。時間に余裕を持ってお店に向かいましょう！

お店情報はコチラ

店名	グリル ふらいぱん
所在地	静岡県富士市永田町1-87
TEL	0545-53-3357
営業時間	【ランチ】11:00～15:00(L.O.14:00)　※ ランチメニューは祝日休み 【ディナー】 17:00～L.O.21:30
駐車場	5台
定休日	日曜
アクセス	富士市役所目の前　/　岳南線吉原本町駅から1.1km
web	食べログ参考情報

執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
無断転載禁止。取材・お問い合わせはコチラよりお願い致します。

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