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【第3弾】「日本ハンバーグ協会 推奨店プレート」を進呈しました！

日本ハンバーグ協会では、日頃からハンバーグ界の発展に尽力してくださっているお店さんに、感謝の意味を込めて「日本ハンバーグ協会 推奨店プレート」を進呈することになりました！

今回は、以前「はぐれバーグクエスト」のコーナーで紹介した「和牛生ハンバーグ」の販売元SPECK。
牛肉の旨味はもちろんですが、さらっとした脂の甘味が印象的。いわゆる「血液サラサラ成分」で有名なオレイン酸を55％も含むヘルシーなハンバーグです。

竹内社長にお渡ししました！
こちらは、A4～A5等級の国産黒毛和牛や銘柄和牛を二次加工する会社。自慢のハンバーグは「名人和牛」を使用していますが、竹内社長はこの和牛を取り扱う「名人会運営協議会」の顧問を務められています。
つまり、名人和牛のことは元より、肉に関することなら何でもお任せ！豊富な知識と経験を誇る達人です。このたび、品質と安全性へのこだわりから、「和牛生ハンバーグ」には個体識別番号が付くことになりました！

言ってみれば、生産者の顔が見えるハンバーグ！
これは画期的なことです。
ハンバーグ界の新たな地平を切り開く、新たなチャレンジ。日本ハンバーグ協会としても、活動を応援して行きます！

日本ハンバーグ協会 推奨店 情報

店名	株式会社SPECK
必食ハンバーグ	和牛生ハンバーグ
住所	神奈川県横浜市都筑区大丸24-12
最寄駅	市営地下鉄グリーンライン『都筑ふれあいの丘』
詳細	HPはコチラ

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