vol.97

カフェなのに8割以上がオーダーするハンバーグのヒミツ

今年5月、小田急線梅ヶ丘駅南口そばにオープンしたばかりのカフェ「カフェ Cafe’tta(かふぇった)梅ヶ丘」。
抹茶やほうじ茶を使った和風ラテや、スタッフが気まぐれで焼き上げる日替わりのホームメイドケーキなどを豊富に揃える揃地元密着型のカフェです。

その中で一番の人気メニューが「ふんわり黒毛和牛のハンバーグ」。何と、来店者の8割以上がこのハンバーグが目当てとか！
その人気のヒミツとは？

■実は、焼肉屋が本気で作ったハンバーグ

実は、「カフェ Cafe’tta(かふぇった)梅ヶ丘」の本店は「黒毛和牛専門 焼肉 牛和(うしかず)」という焼肉屋。こちらが一頭買いするA5ランク黒毛和牛を100%使用し、試作に試作を重ねて完成したのがこのメニューになります。
そのため、「今までに食べたことないほどふんわりとやわらか」と評判を呼び、しかも、ランチタイムはデリ＆サラダも付いて1,000円(税込)というハイコスパ！
焼肉屋さんが本気で作ったハンバーグだからこそ、カフェの人気No,1メニューとなったのです。

他にも「黒毛和牛の黒カレー」や「牛すじのトマト煮込み」など、本店が焼肉屋ならではのメニューがズラリ。
ハンバーグはもちろん、ナポリタンなどのお子さんが喜ぶメニューも揃っています。ベビーカーで御来店されるご家族も大歓迎ですよ♪

これぞ「穴場ーグ」！ おしゃれカフェで本格ハンバーグを

本店が焼肉屋だからこそ実現したハイコスパ＆ハイクオリティ。そんな一級品のハンバーグが、こだわりのおしゃれ空間で楽しめるからたまりません。まさに、「穴場で楽しむハンバーグ」＝「穴場ーグ」！
ゆったりと美味しい時間をお過ごしください。

店舗情報

店名	カフェ Cafe’tta(かふぇった)梅ヶ丘
住所	東京都世田谷区梅丘1-28-5 森ビル1F
営業時間	月〜金曜日　11:00~22:00 土～日曜日　11:00~17:00
定休日	無定休（年末年始など除く）
電話番号	03-6322-2082
席数	20席
アクセス	小田急線梅ヶ丘駅南口より徒歩3分
詳細	食べログ公式情報 公式インスタグラム

執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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