業界情報
vol.161
【ブロンコビリー】あったかハンバーグメニュー2種が新登場!
人気NO.1メニューの10%増量を開始しているステーキ・ハンバーグのブロンコビリーから、まさにHOTな新メニューが登場!2019年10月1日(火)より新ハンバーグメニュー『たっぷり濃厚チーズハンバーグ』と『どっさりスライスビーフと温玉のシチューハンバーグ』の2種が提供開始になりました!
また、この時季にしか味わえない『大粒牡蠣フライ』もあわせて登場しています!
■心も身体も温まる、あったかハンバーグメニュー
温かいメニューが恋しくなる季節に、2種のあったか煮込みメニューが登場しました。
『たっぷり濃厚チーズハンバーグ』は、グツグツと煮込まれたハンバーグに、たっぷり濃厚チーズを目の前でかけてもらうスタイルで提供。思わず笑みがあふれてしまうほどのとろ〜り濃厚なチーズと、肉汁たっぷりなハンバーグが絡み合う至極の一品です。
『どっさりスライスビーフと温玉のシチューハンバーグ』は、スライスビーフとハンバーグの肉汁がしみ出たデミグラスソースに、とろっトロの半熟卵を崩すと新たなハーモニーを奏でる、ダブルミートでボリューム満点なシチューハンバーグです。
いつもとは違う、あったかハンバーグメニューを是非お楽しみください。
■この時季だけのお楽しみ!大自然の恵み『大粒牡蠣フライ』
毎年好評の『大粒牡蠣フライ』も10月1日から登場!ブロンコビリーの牡蠣フライには、瀬戸内海東部の海域にある播磨灘の「一年牡蠣」を使用。通常、出荷までに2〜3年を要する牡蠣ですが、播磨灘は大自然の恵みにより一年で育てあげるため、コクと旨みがありながらもクセがなく食べやすいのが特徴です。フライにしても身が縮みにくく、一粒40gと大粒で「ぷりっ」とした食感を楽しめます。ステーキやハンバーグとのセットや、単品でもお楽しみいただける、こだわりの牡蠣フライです。
■新メニュー詳細
たっぷり濃厚チーズハンバーグ
どっさりスライスビーフと温玉のシチューハンバーグ
炭焼き粗挽きビーフハンバーグ&大粒牡蠣フライ
ハンバーグメニューの他にも!
- ウルグアイ産 炭焼き超厚切り熟成サーロインステーキ&大粒牡蠣フライ 単品:230g 1,860円
- 大粒牡蠣フライ 2個380円・4個680円
- 大粒牡蠣フライトッピング 2個380円(全てのステーキ・ハンバーグメニューにトッピング可能)
■単品メニューと一緒に!「こだわりのセット」メニュー
単品メニューと一緒に注文したくなる定番のセットメニュー!ブロンコビリーこだわりのセットをご紹介します。
新鮮サラダバーセット
ヘルシー志向な方にオススメ!
お肉と野菜だけのセットです。店舗でカット調理する新鮮なカットサラダや、年5回メニューが変わる旬の食材を使った惣菜サラダ、カットフルーツやゼリーなどのデザートメニューまで思う存分楽しめます。
ブロンコセット
お肉もごはんもサラダバーも!
サラダバーに加え、日本有数のブランド米「魚沼産コシヒカリ」を大かまどの高温で炊き上げることで、ふっくらツヤツヤに、さらに美味しく仕上げたご飯など、ブロンコビリーの3つのこだわり「炭焼き」「新鮮サラダバー」「大かまどごはん」を存分に楽しめます。
■どちらも押さえておきたい!秋の2大新作ハンバーグ
今回のあったかハンバーグメニュー2種も期待度MAX!
目の前でチーズをかける『たっぷり濃厚チーズハンバーグ』は動画映えも満点。テーブルが盛り上がることは確実ですよね。
『どっさりスライスビーフと温玉のシチューハンバーグ』もとろ〜り温玉とデミグラスソースのハーモニーが想像だけでヨダレもの(笑)。
どちらもお腹を空かせまくる圧巻のビジュアル。秋ならではのお楽しみを余すことなく堪能しちゃいましょう。
執筆:バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ!
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