理事長が斬る!

vol.62

【特別企画】コンビニチルドハンバーグ最新カタログ

2010年にセブンイレブンが販売した「金のハンバーグ」(当初は「金のハンバーグステーキ」)が初年度から200万食超えの大ヒットになったことから、コンビニ各社がプレミアムなチルドハンバーグを主軸に置くようになりました。
2018年現在では、主要コンビニで購入可能な商品だけでも実に17種類もの商品が展開がされています。

今回も、前回の「3個入りチルドハンバーグ」同様、2018年11月現在 大手コンビニ4社(セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・ミニストップ)が展開しているコンビニチルドハンバーグ商品をご紹介します。

コンビニチルドハンバーグ

■セブンイレブン

金の直火焼ハンバーグ

セブンイレブン

セブンイレブン 金の直火焼ハンバーグ

粒感を残した赤身のお肉と、細かくミンチにした脂身を使った、ジューシーなハンバーグです。鉄板焼きと直火焼きで焼き上げました。デミグラスソースに黒トリュフを加えて、コクと香りを引き立たせました。

デミグラスソース

200g

レンジ・湯煎

セブンプレミアムゴールド

358円(税抜)

日本ハム株式会社

デミグラスハンバーグステーキ

セブンイレブン

セブンイレブン デミグラスハンバーグステーキ

肉汁を閉じ込める製法で、ふっくらジューシーに仕上げた粗挽きハンバーグです。デミグラスソースは、牛粗挽き肉をじっくり煮込んだ牛スープに、フォンドボーを加えたコクと深みのある味わいです。

デミグラスソース

150g

レンジ・湯煎

セブンプレミアム

184円(税抜)

日本ハム株式会社

上記「デミグラスハンバーグステーキ」は下記の商品にリニューアルされるようです!

デミグラスハンバーグ

セブンイレブン

セブンイレブン デミグラスハンバーグ

肉汁を閉じ込める製法で、ふっくらジューシーに仕上げた粗挽きハンバーグです。デミグラスソースは、牛粗挽き肉をじっくり煮込んだ牛スープに、フォンドボーを加えたコクと深みのある味わいです。

デミグラスソース

165g

レンジ・湯煎

セブンプレミアム

198円(税抜)

日本ハム株式会社

5種のチーズ入りハンバーグ

セブンイレブン

セブンイレブン 5種のチーズ入りハンバーグ

5種のチーズ(ゴーダ、モッツァレラ、モントレージャック、ペコリーノロマーノ、パルメザン)を使ったチーズハンバーグです。牛肉とソテーした玉ねぎをワインでじっくり煮込んだソースをかけました。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

セブンプレミアム

119円(税抜)

日本ハム株式会社

ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ

セブンイレブン

セブンイレブン ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ

両面を鉄板で焼き上げ、ステーキソースで仕上げたふっくらジューシーなハンバーグです。付け合わせにトマトソース仕立てのペンネ入り。電子レンジで温めてお召し上がり下さい。トレーのまま電子レンジで温めることができます。

ステーキソース

170g

レンジ・湯煎

セブンプレミアム

258円(税抜)

日本ハム株式会社

和風ハンバーグ

セブンイレブン

セブンイレブン 和風ハンバーグ

肉のうま味を引き立てた、直火焼で仕上げた和風ハンバーグです。だし感のある和風醤油仕立てのソースです。

和風ソース

145g

レンジ・湯煎

セブンプレミアム

184円(税抜)

伊藤ハム株式会社

■ローソン

プレミアムハンバーグ

ローソン

ローソン プレミアムハンバーグ

肉の食べごたえ、口どけのよい脂のイベリコ豚を使用することで、肉粒感とジューシー感のあるハンバーグに仕上げました。

デミグラスソース

175g

レンジ・湯煎

ローソンセレクト

369円(税抜)

滝沢ハム株式会社

デミグラスハンバーグ

ローソン

ローソン デミグラスハンバーグ

パックのままレンジ加熱及び喫食可能です。豚肉、牛肉をバランスよく配合し、肉臭さなく食べやすい味に仕上げております。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

ローソンセレクト

120円(税抜)

米久株式会社

チーズ入りハンバーグ

ローソン

ローソン チーズ入りハンバーグ

パックのままレンジ加熱及び喫食可能です。豚肉、牛肉をバランスよく配合し、肉臭さなく食べやすい味に仕上げております。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

ローソンセレクト

120円(税抜)

米久株式会社

鉄板焼ハンバーグ

ローソン

ローソン 鉄板焼ハンバーグ

二重包あんのパテを使用し、加熱水蒸気の鉄板焼きオーブンで焼き上げることで、ふっくらジューシーな食感に仕上げました。大根おろしを使用した和風ソースを別添した商品です。

和風ソース

140g

レンジ・湯煎

ローソンセレクト

183円(税抜)

滝沢ハム株式会社

おさかなハンバーグ

ローソン

ローソン おさかなハンバーグ

栄養機能食材として、カルシウムを牛乳の3倍配合し、さらにDHAを100mg、EPAを20mg配合しました。ソースはかつお風味に仕上げることで、あっさりと食べやすい味付けにしています。

かつお風味ソース

90g

レンジ・湯煎

ローソンセレクト

111円(税抜)

マルハニチロ株式会社

■ファミリーマート

特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ

ファミリーマート

ファミマ 特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ

鉄板で焼き上げたハンバーグに特製デミグラスソースを合わせた商品です。

デミグラスソース

170g

レンジ・湯煎

お母さん食堂

323円(税抜)

丸大食品株式会社

デミグラスソースのふんわりハンバーグ

ファミリーマート

ファミマ デミグラスソースのふんわりハンバーグ

デミグラスソースでふんわり仕立てたハンバーグです。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

お母さん食堂

125円(税抜)

丸大食品株式会社

チーズインハンバーグ

ファミリーマート

ファミマ チーズインハンバーグ

チーズソースをハンバーグ生地で包み、デミグラスソースで仕上げました。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

お母さん食堂

125円(税抜)

プリマハム株式会社

デミグラスソースのハンバーグステーキ

ファミリーマート

ファミマ デミグラスソースのハンバーグステーキ

デミグラスソース仕立てのハンバーグステーキです。デミグラスソースは赤ワインとブラウンルウを使用したコクのある濃厚ソースに仕上げました。

デミグラスソース

160g

レンジ・湯煎

お母さん食堂

184円(税抜)

丸大食品株式会社

■ミニストップ

ハンバーグステーキ

ミニストップ

ミニストップ ハンバーグステーキ

コクと旨味のあるデミグラスソースを使用したハンバーグステーキです。

デミグラスソース

150g

レンジ・湯煎

184円(税抜)

株式会社昔亭

デミソースハンバーグ

ミニストップ

ミニストップ デミソースハンバーグ

トマトペーストと赤ワインを加えたデミソースのハンバーグです。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

119円(税抜)

株式会社昔亭

チーズインハンバーグ

ミニストップ

ミニストップ チーズインハンバーグ

ゴーダチーズとクリームチーズを包み込んだチーズインハンバーグです。

デミグラスソース

100g

レンジ・湯煎

119円(税抜)

株式会社昔亭

コンビニチルドハンバーグまとめ

元祖のセブンは8度のリニューアルを経て、現在「金の直火焼ハンバーグ」を販売中。
そこに、ローソンがクオリティに定評のある滝沢ハムとのタッグによる「プレミアムハンバーグ」で猛追!
ブルーベースから金色のパッケージになり、よりプレミアム感が強調される形にリニューアルされました。保存料・合成着色料・化学調味料不使用という点はポイント高いです!

ファミマは香取慎吾さんをCMキャラクターに起用し、「お母さん食堂」ブランドの認知を拡大中。リーズナブルな「チーズインハンバーグ」を前面に出して、差別化を図っている模様。
同じく、リーズナブル路線のミニストップは、公式サイトに情報がありませんが、系列のイオンを中心に展開する「トップバリュ」ブランドとは別の展開を始めたようです。

各社、「プレミアム路線のデミ&スタンダードなデミ&チーズIN」がラインナップされているのが面白いですよね。
もちろん、そのどれもが違う味わい。ぜひどれも一度は味わっていただきたい!そして、あなたの好みを見つけてくださいね♪

更新:2018年11月21日
※ 内容は記事更新時の情報です。
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