理事長が斬る!
vol.62
【特別企画】コンビニチルドハンバーグ最新カタログ
2010年にセブンイレブンが販売した「金のハンバーグ」(当初は「金のハンバーグステーキ」)が初年度から200万食超えの大ヒットになったことから、コンビニ各社がプレミアムなチルドハンバーグを主軸に置くようになりました。
2018年現在では、主要コンビニで購入可能な商品だけでも実に17種類もの商品が展開がされています。
今回も、前回の「3個入りチルドハンバーグ」同様、2018年11月現在 大手コンビニ4社(セブンイレブン・ローソン・ファミリーマート・ミニストップ)が展開しているコンビニチルドハンバーグ商品をご紹介します。
■セブンイレブン
金の直火焼ハンバーグ
セブンイレブン
![セブンイレブン 金の直火焼ハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/85234c2fdf677c02d8fb1ded01db4295.jpg)
粒感を残した赤身のお肉と、細かくミンチにした脂身を使った、ジューシーなハンバーグです。鉄板焼きと直火焼きで焼き上げました。デミグラスソースに黒トリュフを加えて、コクと香りを引き立たせました。
デミグラスソース
200g
レンジ・湯煎
セブンプレミアムゴールド
358円(税抜)
日本ハム株式会社
デミグラスハンバーグステーキ
セブンイレブン
![セブンイレブン デミグラスハンバーグステーキ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/e176be269a56e3d833154f4a48df0ef1.jpg)
肉汁を閉じ込める製法で、ふっくらジューシーに仕上げた粗挽きハンバーグです。デミグラスソースは、牛粗挽き肉をじっくり煮込んだ牛スープに、フォンドボーを加えたコクと深みのある味わいです。
デミグラスソース
150g
レンジ・湯煎
セブンプレミアム
184円(税抜)
日本ハム株式会社
上記「デミグラスハンバーグステーキ」は下記の商品にリニューアルされるようです!
デミグラスハンバーグ
セブンイレブン
![セブンイレブン デミグラスハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/a03ec7385b2d33ef564e41b30f3880e1.jpg)
肉汁を閉じ込める製法で、ふっくらジューシーに仕上げた粗挽きハンバーグです。デミグラスソースは、牛粗挽き肉をじっくり煮込んだ牛スープに、フォンドボーを加えたコクと深みのある味わいです。
デミグラスソース
165g
レンジ・湯煎
セブンプレミアム
198円(税抜)
日本ハム株式会社
5種のチーズ入りハンバーグ
セブンイレブン
![セブンイレブン 5種のチーズ入りハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/230b1c0436108e384b2926f714ab17a7.jpg)
5種のチーズ(ゴーダ、モッツァレラ、モントレージャック、ペコリーノロマーノ、パルメザン)を使ったチーズハンバーグです。牛肉とソテーした玉ねぎをワインでじっくり煮込んだソースをかけました。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
セブンプレミアム
119円(税抜)
日本ハム株式会社
ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ
セブンイレブン
![セブンイレブン ステーキソースの鉄板焼ハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/d725df0863fa1a89396309894c081e6f.jpg)
両面を鉄板で焼き上げ、ステーキソースで仕上げたふっくらジューシーなハンバーグです。付け合わせにトマトソース仕立てのペンネ入り。電子レンジで温めてお召し上がり下さい。トレーのまま電子レンジで温めることができます。
ステーキソース
170g
レンジ・湯煎
セブンプレミアム
258円(税抜)
日本ハム株式会社
和風ハンバーグ
セブンイレブン
![セブンイレブン 和風ハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/3c97adf394e8f5169e18972546f7e30d.jpg)
肉のうま味を引き立てた、直火焼で仕上げた和風ハンバーグです。だし感のある和風醤油仕立てのソースです。
和風ソース
145g
レンジ・湯煎
セブンプレミアム
184円(税抜)
伊藤ハム株式会社
■ローソン
プレミアムハンバーグ
ローソン
![ローソン プレミアムハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/b464e6c2a0cdd77594a8c592412ae896.jpg)
肉の食べごたえ、口どけのよい脂のイベリコ豚を使用することで、肉粒感とジューシー感のあるハンバーグに仕上げました。
デミグラスソース
175g
レンジ・湯煎
ローソンセレクト
369円(税抜)
滝沢ハム株式会社
デミグラスハンバーグ
ローソン
![ローソン デミグラスハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/0d9d29346cdfe51c3cd121c8747033af.jpg)
パックのままレンジ加熱及び喫食可能です。豚肉、牛肉をバランスよく配合し、肉臭さなく食べやすい味に仕上げております。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
ローソンセレクト
120円(税抜)
米久株式会社
チーズ入りハンバーグ
ローソン
![ローソン チーズ入りハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/9dee9b6e24e3f6164ec8883654da75d7.jpg)
パックのままレンジ加熱及び喫食可能です。豚肉、牛肉をバランスよく配合し、肉臭さなく食べやすい味に仕上げております。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
ローソンセレクト
120円(税抜)
米久株式会社
鉄板焼ハンバーグ
ローソン
![ローソン 鉄板焼ハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/292529842e4928495e377d41728e13ba.jpg)
二重包あんのパテを使用し、加熱水蒸気の鉄板焼きオーブンで焼き上げることで、ふっくらジューシーな食感に仕上げました。大根おろしを使用した和風ソースを別添した商品です。
和風ソース
140g
レンジ・湯煎
ローソンセレクト
183円(税抜)
滝沢ハム株式会社
おさかなハンバーグ
ローソン
![ローソン おさかなハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/61015c853cc63ae5c8c2aa298553ffec.jpg)
栄養機能食材として、カルシウムを牛乳の3倍配合し、さらにDHAを100mg、EPAを20mg配合しました。ソースはかつお風味に仕上げることで、あっさりと食べやすい味付けにしています。
かつお風味ソース
90g
レンジ・湯煎
ローソンセレクト
111円(税抜)
マルハニチロ株式会社
■ファミリーマート
特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ
ファミリーマート
![ファミマ 特製デミグラスソースの鉄板焼きハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/14503f3484cb798ad258c21f067aa908.jpg)
鉄板で焼き上げたハンバーグに特製デミグラスソースを合わせた商品です。
デミグラスソース
170g
レンジ・湯煎
お母さん食堂
323円(税抜)
丸大食品株式会社
デミグラスソースのふんわりハンバーグ
ファミリーマート
![ファミマ デミグラスソースのふんわりハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/33532b47c6db557bd4b64bc78b8358e9.jpg)
デミグラスソースでふんわり仕立てたハンバーグです。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
お母さん食堂
125円(税抜)
丸大食品株式会社
チーズインハンバーグ
ファミリーマート
![ファミマ チーズインハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/4830b472d82e8c044132712c8ca7be21.jpg)
チーズソースをハンバーグ生地で包み、デミグラスソースで仕上げました。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
お母さん食堂
125円(税抜)
プリマハム株式会社
デミグラスソースのハンバーグステーキ
ファミリーマート
![ファミマ デミグラスソースのハンバーグステーキ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/80ac68c0fa21f5443720368008d814ad.jpg)
デミグラスソース仕立てのハンバーグステーキです。デミグラスソースは赤ワインとブラウンルウを使用したコクのある濃厚ソースに仕上げました。
デミグラスソース
160g
レンジ・湯煎
お母さん食堂
184円(税抜)
丸大食品株式会社
■ミニストップ
ハンバーグステーキ
ミニストップ
![ミニストップ ハンバーグステーキ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/5cf3fcbc5defb844bfea4f0c980868da.jpg)
コクと旨味のあるデミグラスソースを使用したハンバーグステーキです。
デミグラスソース
150g
レンジ・湯煎
–
184円(税抜)
株式会社昔亭
デミソースハンバーグ
ミニストップ
![ミニストップ デミソースハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/28b10dbca693f834478440bb823f1979.jpg)
トマトペーストと赤ワインを加えたデミソースのハンバーグです。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
–
119円(税抜)
株式会社昔亭
チーズインハンバーグ
ミニストップ
![ミニストップ チーズインハンバーグ](https://j-hamburg.org/ud/wp/wp-content/uploads/2018/11/da470004aecff476c52b9567707badbc.jpg)
ゴーダチーズとクリームチーズを包み込んだチーズインハンバーグです。
デミグラスソース
100g
レンジ・湯煎
–
119円(税抜)
株式会社昔亭
コンビニチルドハンバーグまとめ
元祖のセブンは8度のリニューアルを経て、現在「金の直火焼ハンバーグ」を販売中。
そこに、ローソンがクオリティに定評のある滝沢ハムとのタッグによる「プレミアムハンバーグ」で猛追!
ブルーベースから金色のパッケージになり、よりプレミアム感が強調される形にリニューアルされました。保存料・合成着色料・化学調味料不使用という点はポイント高いです!
ファミマは香取慎吾さんをCMキャラクターに起用し、「お母さん食堂」ブランドの認知を拡大中。リーズナブルな「チーズインハンバーグ」を前面に出して、差別化を図っている模様。
同じく、リーズナブル路線のミニストップは、公式サイトに情報がありませんが、系列のイオンを中心に展開する「トップバリュ」ブランドとは別の展開を始めたようです。
各社、「プレミアム路線のデミ&スタンダードなデミ&チーズIN」がラインナップされているのが面白いですよね。
もちろん、そのどれもが違う味わい。ぜひどれも一度は味わっていただきたい!そして、あなたの好みを見つけてくださいね♪
※ 内容は記事更新時の情報です。