理事長が斬る!

vol.44

必読!「ハンバーグ縛りの会」からのハンバーグレポート

鹿児島県の志學館大学の「志學館ハンバーグ縛りの会 (通称「ハン縛」) 」さん @shigakukan_hbgから、2017年の活動報告が日本ハンバーグ協会に寄せられました。
全4ページに渡って、会の皆さんのハンバーグLOVEがみっちり詰まった詳細なレポートになっています。

ファミレスハンバーグ徹底レビュー

ファミレス ハンバーグ

1ページ目は、ファミレスハンバーグ徹底レビュー。
大分県発祥の「ジョイフル最強説」、「福岡以東ではメジャーなサイゼリヤ」など、九州のファミレス事情ものぞけて、実に面白い!

毎日食べたい!ハンバーグ特集

毎日食べたい ハンバーグ

2ページ目は、「毎日食べたい!ハンバーグ特集」。
特に目を引いたのは、「ジャポネソース」を売りにした2店舗の比較。醤油と玉ねぎベースのこのソースは、特に肉料理と相性抜群!九州で人気の高い非常にポピュラーなソースです。
全国に名を馳せる大阪の名店「洋食の店 もなみ」までカバーしている本気度も凄い!

鹿児島ハンバーグマップ

鹿児島 ハンバーグ マップ

3ページ目は、バラエティ豊かにハンバーグがズラリと揃った「鹿児島ハンバーグマップ」。
個人的には「鹿児島・宮崎産の牛肉100%使用」「こんなにふわふわした食感がなのが信じられないくらい柔らか」「林檎などをベースに独自開発した和風のフルーツソース」など、そそられまくりの文言が並ぶ『スカイハイ』に特に行ってみたいです!(マスターがマスカラスファンならさらに最高!)

「一生に一度は食べるべき」珠玉の3店舗

ハンバーグオブザイヤー2017

ラストは、ハン縛の皆さんが「一生に一度は食べるべき」と断言する珠玉の3店舗の紹介。
『平家の郷』は、「ハンバーグアイドル1号」川崎芹奈さんもイチ押し!ご馳走感あふれる宮崎牛ハンバーグの名店です。ご当地宮崎はもちろん、東京の郊外にも出店しているのでブレイク必至か…!?
静岡が誇る『さわやか』は、ローカルハンバーグチェーンのNo.1的存在にして、熱狂的ファンに支えられる超人気店。福岡発の『極味や』もレア系ハンバーグを武器に快進撃を続ける、メディアに引っ張りだこの話題店。ハンバーグ好きならぜひ押さえておきたいところです♪

「いやぁ~ハンバーグって本当に素晴らしいものですね!」
思わず水野晴郎調でコメントしたくなるほど(ハン縛の皆さんの年齢層は無視して)に、ハンバーグライフを本当に楽しんでるなぁと実感した次第。ハンバーグ界の未来は明るい!
「志學館ハンバーグ縛りの会」の皆さん、本当にありがとうございました!
お会いできる日を楽しみにしております!

更新:2018年01月31日
※ 内容は記事更新時の情報です。