vol.29

「まるごと」で紹介されたハンバーグたち

本日(9/19)、『まるごと』で放送されたハンバーグ特集！
静岡の皆さん、ご覧いただけたでしょうか？
「バーグマン田形に聞く！みんな大好き！ハンバーグ」で紹介されたハンバーグの魅力をここで改めてご紹介しましょう!!

シンプル・イズ・ベストを体現する王道ハンバーグ

「ハンバーグ＆ステーキ ぶん」の「昔ながらの極上ハンバーグ」　シングル880円(税抜)

一度凍らせてから鉄板で蒸し焼きにする→鉄板とアルミの効果で水分を瞬時に蒸発→旨味を凝縮したふっくらジューシーハンバーグの完成！
見た目以上にあっさりした特製デミグラスソースは上質な味わいが特徴。ステーキの端肉がじっくり煮込まれているため、高級感あふれるデミに仕上がっています。
鉄板前カウンター席はまさにスペシャル・リングサイド！ぜひ、ハンバーグの焼ける音や香りもお楽しみください(*´(Å)｀*)ノ

店名	ハンバーグ＆ステーキ ぶん
住所	静岡県焼津市保福島638-3
営業時間	ランチ11:30～14:00・18:00～21:15
定休日	木曜日
詳細	webサイトはコチラ

「ハンバーグの向こう側」にある!? 進化系ハンバーグ

「HAMBURG&CAFE NewYork」の「静岡おでんバーグ」＆「ゾンビバーグ」　各880円(税抜)

ハンバーグの中には刻んだおでんダネがぎっしり！しかも、こだわりの焼き加減により、おでんダネとしても成立！「2重構造」でおでんが楽しめる「静岡おでんバーグ」はまさに新感覚の和風煮込みハンバーグといった趣。
ハンバーグの中に外に、激うまホルモンがドーン！さらにスパイシーなレッドソースがドバーッ！スプラッタ仕上げ(？)で目に舌に刺激たっぷりな「ゾンビバーグ」は、食欲蘇りまくりの後引く旨さです(*´(Å)｀*)ノ

店名	HAMBURG&CAFE NewYork
住所	静岡県浜松市南区大柳町508-1
営業時間	11：00～23：00（L.O 22：00）・木曜日は～15：00まで（祝日の場合は通常営業）
定休日	なし
詳細	webサイトはコチラ

ハンバーグ界のアンドレ・ザ・ジャイアント！

「ウォンテッド」の「ジャンボハンバーグ」　1500円(税別)

豚肉ベースのハンバーグが鉄板いっぱいにぎっしり！通常のハンバーグの5倍近い、驚愕の800ｇの大ボリュームです！
しかも、その肉汁の量もハンパない！温泉のようにあふれ出す肉汁は、間近で見たら思わず笑っちゃうはず!?
黒胡椒がたっぷり効いたスパイシーな味わいは、箸が止まらなくなること必至！酒の肴としても成立するから、シェアして楽しむのがオススメ♪
ココナッツオイルが隠し味のまろやかカレーソースとのハーモニーもたまりません(*´(Å)｀*)ノ

店名	ウォンテッド
住所	静岡県静岡市葵区紺屋町4-27 森川ビル2階
営業時間	18:00～
定休日	年中無休
詳細	webサイトはコチラ

レトルトハンバーグのイチオシ商品「超肉ハンバーグ」については、こちらの記事をご参照ください！
はぐれバーグFile2 米久「超肉ハンバーグ」

「まるごと」公式サイトで紹介されたまとめもぜひご覧ください！
日本ハンバーグ協会3代目理事長「バーグマン田形」に聞く!『みんな大好き!ハンバーグ』

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