理事長が斬る!

vol.29

「まるごと」で紹介されたハンバーグたち

本日(9/19)、『まるごと』で放送されたハンバーグ特集!
静岡の皆さん、ご覧いただけたでしょうか?
「バーグマン田形に聞く!みんな大好き!ハンバーグ」で紹介されたハンバーグの魅力をここで改めてご紹介しましょう!!

シンプル・イズ・ベストを体現する王道ハンバーグ

「ハンバーグ&ステーキ ぶん」の「昔ながらの極上ハンバーグ」 シングル880円(税抜)

一度凍らせてから鉄板で蒸し焼きにする→鉄板とアルミの効果で水分を瞬時に蒸発→旨味を凝縮したふっくらジューシーハンバーグの完成!
見た目以上にあっさりした特製デミグラスソースは上質な味わいが特徴。ステーキの端肉がじっくり煮込まれているため、高級感あふれるデミに仕上がっています。
鉄板前カウンター席はまさにスペシャル・リングサイド!ぜひ、ハンバーグの焼ける音や香りもお楽しみください(*´(Å)`*)ノ

店名 ハンバーグ&ステーキ ぶん
住所 静岡県焼津市保福島638-3
営業時間 ランチ11:30~14:00・18:00~21:15
定休日 木曜日
詳細 webサイトはコチラ

「ハンバーグの向こう側」にある!? 進化系ハンバーグ

「HAMBURG&CAFE NewYork」の「静岡おでんバーグ」&「ゾンビバーグ」 各880円(税抜)

ハンバーグの中には刻んだおでんダネがぎっしり!しかも、こだわりの焼き加減により、おでんダネとしても成立!「2重構造」でおでんが楽しめる「静岡おでんバーグ」はまさに新感覚の和風煮込みハンバーグといった趣。
ハンバーグの中に外に、激うまホルモンがドーン!さらにスパイシーなレッドソースがドバーッ!スプラッタ仕上げ(?)で目に舌に刺激たっぷりな「ゾンビバーグ」は、食欲蘇りまくりの後引く旨さです(*´(Å)`*)ノ

店名 HAMBURG&CAFE NewYork
住所 静岡県浜松市南区大柳町508-1
営業時間 11:00~23:00(L.O 22:00)・木曜日は~15:00まで(祝日の場合は通常営業)
定休日 なし
詳細 webサイトはコチラ

ハンバーグ界のアンドレ・ザ・ジャイアント!

「ウォンテッド」の「ジャンボハンバーグ」 1500円(税別)

豚肉ベースのハンバーグが鉄板いっぱいにぎっしり!通常のハンバーグの5倍近い、驚愕の800gの大ボリュームです!
しかも、その肉汁の量もハンパない!温泉のようにあふれ出す肉汁は、間近で見たら思わず笑っちゃうはず!?
黒胡椒がたっぷり効いたスパイシーな味わいは、箸が止まらなくなること必至!酒の肴としても成立するから、シェアして楽しむのがオススメ♪
ココナッツオイルが隠し味のまろやかカレーソースとのハーモニーもたまりません(*´(Å)`*)ノ

店名 ウォンテッド
住所 静岡県静岡市葵区紺屋町4-27 森川ビル2階
営業時間 18:00~
定休日 年中無休
詳細 webサイトはコチラ

レトルトハンバーグのイチオシ商品「超肉ハンバーグ」については、こちらの記事をご参照ください!
はぐれバーグFile2 米久「超肉ハンバーグ」

「まるごと」公式サイトで紹介されたまとめもぜひご覧ください!
日本ハンバーグ協会3代目理事長「バーグマン田形」に聞く!『みんな大好き!ハンバーグ』

更新:2016年09月19日
※ 内容は記事更新時の情報です。