vol.92

【新ハンバーグメニュー登場】全国のカウボーイ家族にて！

全国に30店舗！ステーキ・ハンバーグ・サラダバーのファミリーダイニング「カウボーイ家族」にて、6月28日(木)より新しいハンバーグメニューが登場しました。

■ハンバーグメニュー追加のポイント

1.「手作りチョップド ハンバーグ」のトッピングが5種類に

2018年3月のメニュー改訂で大好評の「手作りチョップド ハンバーグ」メニューを拡充！
チーズ、ガーリック、ジャパニーズおろし、ねぎ塩、エッグ＆ベーコンの5種のトッピングが仲間入りしました♪

2. 平日ランチに999円(税別)メニューが復活

平日11:00～15:00にハンバーグとサラダバーを999円(税別)で楽しめるメニューが復活！
お得なランチは、牛肉と豚肉の合挽きの柔らかな肉質を楽しめる「カウボーイやわらかハンバーグ」での提供となります。こちらも、チーズやガーリックなど5種類のトッピングメニューで楽しめます。
また、週末(土日・祝日)の11:00～16:00限定でハンバーグ＋サラダバー＋ドリンクバーがすべて付いてくるホリデーセットも登場です♪

3. ハンバーグ×海老フライのコンビネーションメニューが登場

「手作りチョップド ハンバーグ」「カウボーイやわらかハンバーグ」ともに、ハンバーグと人気の海老フライを盛り合わせたコンビネーションメニューも登場！
カウボーイ家族の人気メニューを一度に楽しめるボリューム満点の一皿です♪

■「手作りチョップド ハンバーグ」とは？

「手作りチョップドハンバーグ」は、ミンチのメッシュサイズを8mmと大きめに挽いた、肉粒感たっぷりの粗挽きタイプ。総重量に占める牛肉比率は約78%と、アンガス牛の旨みが堪能できるハンバーグです。
岩塩をベースにガーリック・オレガノ・セロリ・タイムなどのハーブやスパイスを使用し、一口目からふわっとハーブが香る、食欲そそる風味に仕上げました。

「ハリス家自慢のデミグラスソース(画像)」「おろし大根ソース」「ジャポネソース」の3種類の中からお好みのソースをチョイス。
「ハリス家自慢のデミグラスソース」は、旨味を引き立てるトマトの酸味がきいた、このハンバーグのために開発されたソースです。

さらなる進化でより使いやすくなった「カウボーイ家族」

ますます使い勝手がよくなった「カウボーイ家族」。
アンガス牛の旨味が凝縮された「手作りチョップド ハンバーグ」は頼もしい噛みごたえもあって、ご馳走感満点！
新鮮な野菜はもちろん、デリやカレー、デザート、ソフトクリームなど、20種類以上が楽しめるサラダバーも納得のラインナップ。
さすがは、ロイヤルホストのグループ！クオリティは非常に高いです。
お得な平日ランチのサービスも嬉しい限り。シーンに合わせて、ハンバーグ＆サラダバーをお腹いっぱい楽しんじゃいましょう♪
未体験の方、まずは公式サイトで予習をオススメします(笑)。

執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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