業界情報
vol.52
【フォンデュ風とろ～りチーズソース登場】全国のブロンコビリーにて！
ステーキ・ハンバーグのブロンコビリーに、12月5日(火)より新たなトッピングが登場！
女性歓喜のチーズソース、2種のチーズをたっぷり使った『フォンデュ風とろ～りチーズソース』です。
▲フォンデュ風とろ～りチーズソース
ランチ200円／ディナー250円(税抜)
※ トッピングのみの注文は不可。メイン料理と一緒にご注文ください。
ラクレットチーズと、クリーミーなコクをもったチェダーチーズを使用。
ブロンコビリー人気No.1メニュー！牛100%の『極み 炭焼きがんこハンバーグ』や、合挽きの『ビリーハンバーグ』と一緒に楽しみましょう♪
かけた瞬間、グツグツと音を立てて溶岩のように鉄板にあふれだす光景は、今までのチーズハンバーグとは一線を画すインパクトとおいしさ！インスタ映えも最高ですよ♪
さらに、黒毛和種の血を引いた『和縁®牛 ステーキ』も新登場！
和縁®牛ステーキメニュー詳細 ※ランチ・ディナー兼用メニュー
● 和縁®牛ステーキセット 150g/2,780円、200g/3,280円
サラダバー、大かまどごはん(またはパン)、コーンスープがセット
● 和縁®牛ミスジステーキセット(期間限定) 100g/1,780円
サラダバー、大かまどごはん(またはパン)、コーンスープがセット
※ 和縁®牛とは？
霜降りの評価が世界的に高い黒毛和種と乳牛のハイブリット牛。噛むほどに濃厚な肉の旨味と、霜降りからあふれる脂の甘みがたまりません♪
ブロンコビリーは、1978年に愛知県名古屋市北区で誕生したステーキ＆ハンバーグレストラン。東海地区を拠点に関東・関西地区で117店舗を展開中です。(2017年11月時点)
2種類の炭で豪快に焼き上げるアツアツでジューシーなステーキ＆ハンバーグはもちろん、大かまどで炊いた魚沼産コシヒカリ、ジュニア野菜ソムリエが考える季節限定サラダバーなど、こだわりの美味しさが人気の秘密です。「フォンデュ風とろ～りチーズソース」をサラダバーと組み合わせるのもアリ。ブロンコビリーならではの楽しみ方で存分に味わっちゃいましょう♪
執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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