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食べよう!!「サファリバーグ」！

ハンバーグと言えば、牛肉、豚肉、鶏肉が基本。しかし、それ以外のお肉を使ったハンバーグだって美味しいものはいっぱいあります。でも、まだまだマイナーなのが現状です。
そこで！
日本ハンバーグ協会では、牛肉・豚肉・鶏肉以外の肉を使ったハンバーグを「サファリバーグ」と定義し、それを広く親しんでもらう運動を始めます！

つまり！猪肉や鹿肉といったジビエのハンバーグはもちろん、馬肉や羊肉にワニ肉、ダチョウ肉、熊肉だってサファリバーグ！ホルモンを使ったハンバーグもサファリバーグの仲間です！
つまり、野趣あふれるお肉のハンバーグ＝サファリバーグなのです！

まずは、都内の絶品サファリバーグを紹介して行きたいと思います！食欲の秋は、「サファリバーグ」ハンティングに出かけよう!!

詳細はあらためて発表します！続報をお楽しみに！
to be continued…

執筆：バーグマン田形
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