業界情報
vol.118
【モッツァレラ&鬼おろしハンバーグ登場】全国のココスにて!
全国に展開するファミリーレストラン・ココスで、11月1日(木)より、新ハンバーグが楽しめる「モッツァレラと鬼おろしフェア」が始まりました。
トマトとたっぷりのモッツァレラチーズを使用した「モッツァレラトマトハンバーグ」&毎日お店で仕込んだシャキシャキ鬼おろし大根を使用した「山盛り!!鬼おろしハンバーグ」♪
あなたの好みはどちらですか?

▲モッツァレラトマトハンバーグ 890円(税抜)
フレッシュなトマトを焼くことで香りを引き立たせ、濃厚なミルクの風味が広がるモッツァレラチーズと一緒にハンバーグにトッピング!さらに、上からミックスチーズなどを贅沢にたっぷりと!チーズがハンバーグを引き立て、食欲を一層かき立てます。
モッツァレラチーズのとろ~り食感&ジューシーハンバーグのハーモニーをご堪能あれ♪

▲山盛り!!鬼おろしハンバーグ 830円(税抜)
シャキシャキ食感の「鬼おろし大根※」を豪快かつ山盛りにハンバーグにトッピング!たっぷりのポン酢をかけて、山盛りの鬼おろし大根を崩しながら、ぜひどうぞ。
ハンバーグからあふれる肉汁で肉の濃厚さを感じながらも、さっぱりと楽しめるのがたまりません♪
※ 鬼おろし大根…歯ごたえが残るよう粗くおろしたおろし大根のこと
「濃厚orさっぱり」どちらのハンバーグからイッちゃいますか?
北海道・十勝「花畑牧場」のモッツァレラ、毎日お店で仕込んでいる鬼おろし大根、それぞれがハンバーグの美味しさをさらに高めてくれる、とびっきりのトッピングです。どちらもビュアル・インパクト大!
ミルキーで濃厚なハンバーグ?シャキっとさっぱりハンバーグ?
気分に合わせて、ココスならではの味わいを楽しんじゃいましょう♪
執筆:バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ!
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