外食ハンバーグレポート

vol.03

ギューギューMASA

ギューギューMASA

今回、お届けするハンバーグは、東京都目黒区にある「ギューギューMASA」さんです!ギューギューMASAさんは、東急東横線・日比谷線の中目黒駅が最寄り駅になります。駅から少し歩いたところにあるので、お腹を空かしていくと万全の態勢でハンバーグを食べることができると思いますよ♪

こちらのギューギューMASAさんでは、つなぎを一切使用していない完全な牛100%ハンバーグを使用しているそうです。牛肉も、栄養価の高いオリーブを食べて育ったオージービーフを使用しているなど、素材にはかなりこだわっている様子。

ギューギューMASA

ハンバーグのメニューは、こちら。
ギューギューMASAさんは、もともとはステーキハウスです。ですので、ハンバーグだけでなく、ステーキのラインナップも充実しています!しかし、今回は、ステーキに誘惑されそうになりましたが、ハンバーグをもちろんオーダーしました!

ギューギューMASA

今回、オーダーしたのは、「ダブルガーリッククリームハンバーグ」です!こちら、Wサイズでオーダーしたのでなんと360gとビックサイズでございます笑
こちらのハンバーグは、赤身ハンバーグには、目がないとの噂のハーフモデルの市川紗椰さんが、東京カレンダーにてオススメしていたハンバーグの一つでもあります!

パックリと一刀両断すると、中はミディアムレア近いような状態で、肉汁は滴り落ちるというよりは、肉に汁がくっついているという印象でした。つなぎを使用していないのにもかかわらず、弾力も強めで、見た目以上に、口の中で、ジューシーさが広がります。

でも、みなさんそれよりも、「クリームチーズとハンバーグってそもそも合うの?」と疑問に思う方もいらっしゃるかなと思います。

しか~し!!
そんなことは心配ご無用です!クリームチーズの酸味と甘みが塩コショウのきいたハンバーグに新たなスパイスを加えるがごとく、非常にまろやかなハンバーグへと生まれ変わります!
ハンバーグというと、濃いめのソースというイメージが強かったり、おろしのようなあっさり系と極端な印象がありますが、そのどちらでもなく、非常に、まろやかで、甘さが際立つハンバーグなんです。このハンバーグ、ほんとに新感覚ですよ!!

ぜひとも、中目黒にお立ち寄りの際は、ギューギューMASAで、新感覚のハンバーグなんていかがでしょうか?

お店情報はコチラ
所在地 東京都目黒区青葉台1-28-3 エルアルカサル中目黒 B1F
web webサイトはコチラ
営業時間 [ランチ]11:30~16:00(L.O16:00)
[ディナー]16:00~23:00(L.O22:30)
定休日 不定休
アクセス 東急東横線中目黒駅 徒歩7分
地下鉄日比谷線中目黒駅 徒歩7分
更新:2014年01月23日
※ 内容は記事更新時の情報です。