外食ハンバーグレポート
vol.03
ギューギューMASA
今回、お届けするハンバーグは、東京都目黒区にある「ギューギューMASA」さんです！ギューギューMASAさんは、東急東横線・日比谷線の中目黒駅が最寄り駅になります。駅から少し歩いたところにあるので、お腹を空かしていくと万全の態勢でハンバーグを食べることができると思いますよ♪
こちらのギューギューMASAさんでは、つなぎを一切使用していない完全な牛100％ハンバーグを使用しているそうです。牛肉も、栄養価の高いオリーブを食べて育ったオージービーフを使用しているなど、素材にはかなりこだわっている様子。
ハンバーグのメニューは、こちら。
ギューギューMASAさんは、もともとはステーキハウスです。ですので、ハンバーグだけでなく、ステーキのラインナップも充実しています！しかし、今回は、ステーキに誘惑されそうになりましたが、ハンバーグをもちろんオーダーしました！
今回、オーダーしたのは、「ダブルガーリッククリームハンバーグ」です！こちら、Wサイズでオーダーしたのでなんと360gとビックサイズでございます笑
こちらのハンバーグは、赤身ハンバーグには、目がないとの噂のハーフモデルの市川紗椰さんが、東京カレンダーにてオススメしていたハンバーグの一つでもあります！
パックリと一刀両断すると、中はミディアムレア近いような状態で、肉汁は滴り落ちるというよりは、肉に汁がくっついているという印象でした。つなぎを使用していないのにもかかわらず、弾力も強めで、見た目以上に、口の中で、ジューシーさが広がります。
でも、みなさんそれよりも、「クリームチーズとハンバーグってそもそも合うの？」と疑問に思う方もいらっしゃるかなと思います。
しか～し！！
そんなことは心配ご無用です！クリームチーズの酸味と甘みが塩コショウのきいたハンバーグに新たなスパイスを加えるがごとく、非常にまろやかなハンバーグへと生まれ変わります！
ハンバーグというと、濃いめのソースというイメージが強かったり、おろしのようなあっさり系と極端な印象がありますが、そのどちらでもなく、非常に、まろやかで、甘さが際立つハンバーグなんです。このハンバーグ、ほんとに新感覚ですよ！！
ぜひとも、中目黒にお立ち寄りの際は、ギューギューMASAで、新感覚のハンバーグなんていかがでしょうか？
お店情報はコチラ
| 所在地 | 東京都目黒区青葉台1-28-3 エルアルカサル中目黒 B1F |
| web | webサイトはコチラ |
| 営業時間 | [ランチ]11:30～16:00（L.O16:00) [ディナー]16:00～23:00（L.O22:30) |
| 定休日 | 不定休 |
| アクセス | 東急東横線中目黒駅 徒歩7分 地下鉄日比谷線中目黒駅 徒歩7分 |
※ 内容は記事更新時の情報です。