vol.10

【米久】ハンバーグステーキ(デミグラスソース・和風ステーキソース)

“ハンバーグ王国”静岡が誇る食品メーカーの米久株式会社から、チルドハンバーグが2種新発売になりました。
電子レンジ調理の惣菜商品「今日のひと皿」シリーズとしてのラインナップです。

ストレートなネーミング！シンプルなパッケージ！むしろ、売り場で目を引くかも!?

袋のまま立たせて電子レンジ加熱が可能な「スタンドアップパウチ方式」だから、超お手軽！
レンジアップすると、ハンバーグが横たわる形になりました。後はお皿に盛り付けるだけ。
もちろん、ボイル調理も可能ですよ。

ふっくらと厚みも十分。どちらも、ソースはたっぷりめです。

みっちりとした肉感がありつつも、軽くほぐれるやわらかさ。クセがないハンバーグに絡むデミグラスソースは、コク豊かで丸みのある味わい。
近年のチルドハンバーグのデミはレベルアップが著しいですが、この商品もうなるクオリティの高さ。
添え物にしてみたじゃがいも＆玉ねぎともベストマッチでした♪

黒コショウの風味が際立つ和風ステーキソースは、フルーツ系の甘みも印象的。
これはご飯が進みます！もやしの付け合せなんかも合いそうですね♪

夕食のメインとしても大活躍間違いなしの、味とボリューム。
それぞれのこだわりソースを活かす付け合せを探してみるのも楽しいですよ！
ちなみに、理事長バーグマン的にはデミとパンとの組み合せがめちゃくちゃ気に入りました♪

執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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