理事長が斬る！
vol.37
ハワイ州公認「ロコモコオールスターズ」そろい踏み！あなたのお好みは？
日本マクドナルド、すかいらーく(ガスト)、ローソン。
ハンバーガー、ファミレス、コンビニと、それぞれのジャンルの牽引役が夢のコラボレーション！ハワイ州観光局が公認したメニューを3社それぞれが開発・販売するコラボ企画の発表会が7/4(火)に大々的に開催されました。
日本ハンバーグ協会理事長として、興味津々で行って来ましたのでここに報告します！
コラボのテーマは「ロコモコ」！
ハワイのローカルフードとして観光客にも人気のメニュー。いわゆる「目玉焼きハンバーグ丼」で、肉汁をベースにしたグレイビーソースを使ったものが一般的です。
▲【CM】ロコモコTシャツは「挽肉日和」にて好評販売中！
まずは、ハワイ州観光局・局長が挨拶とコラボレーションの背景を説明。
▲ハワイ州観光局 局長 エリック高畑氏
ハワイ発祥のエナジーフードでもあるロコモコ。
元気になる！気分が上がる！
そんなエナジーフードであるロコモコを通じて、ハワイの魅力をPRしつつ、美味しく日本の暑い夏を乗り切ろう！ってのが主題です。
その思いに賛同した各社の社長も、ロコモコの可能性を熱くアピール。
「ロコモコを食べてハワイを感じてください」(日本マクドナルド・カサノバ社長)
「ロコモコは日本の新たなソウルフードとなりうるメニュー」(すかいらーく谷社長)
「ハワイの風、ロコモコの風を吹かそうじゃないか！」(ローソン竹増社長)
▲右上から時計周りに、日本マクドナルド株式会社 代表取締役社長CEO サラ・エル・カサノバ氏、株式会社すかいらーく 代表取締役社長兼CEO 谷 真氏、株式会社ローソン 代表取締役社長 竹増貞信氏
しかも、このキャンペーンを後押しすべく、7月11日を「夏(7)のいい(11)日」の語呂合わせで「ロコモコ開きの日」に制定したそう。
～～～ッ！！！力の入れようがハンパないッ!!
と言うことで、この日より各社のロコモコメニューが一挙新登場です♪
NHK(日本ハンバーグ協会)のイチオシはやっぱりガスト(すかいらーく)！
すでに全国のガストで展開中の「ハワイフェア」の第2弾的な位置付けで、「チーズINロコモコボウル」(税別799円)が登場です。
47年前の創業時から愛され続ける目玉焼きハンバーグと、年間およそ1千万食も売り上げる国民的人気メニュー、チーズINハンバーグの要素をミックス！
この最強のコンビネーションに彩り豊かなサラダもたっぷりプラス。
おなじみのとろけるチーズのコクとまろやかさ。そこに絡まるとろ～りたまご。
ハンバーグの味を何倍にも引き立たせてくれる魅惑のハーモニーにうっとり♪
気になるのは、この独特のソース。ご飯にめちゃくちゃ合う！
メニューには「洋風醤油ソース」とあるけれど…。
メニュー開発リーダーに詳しく伺ってみました！
「通常のデミソースだとひねりがないと言うことで、試作を重ねた中で生まれたのが今回のソース。洋風の醤油風味でありながら、和風のデミグラソース風味でもあります。この絶妙なバランスをお楽しみください。また、サラダの特製コブドレッシングと混ぜると、より現地の味に近い味わいが楽しめますよ」(株式会社すかいらーく マーケティング本部 ガストメニュー開発グループ リーダー 樋上悦也さん)
確かに、クリーミー＆スパイシーなドレッシングが加わると、また別次元の美味しさ！
レモンを絞って好みで「味変」できたり、お子さんへの気遣いからピクルスが別添えだったりと、ファミレスならではの抜群のサービス精神が詰まってる珠玉のメニューです。
マクドナルドからは、ロコモコをモチーフにした3種のバーガーメニューと朝マック用のマフィン。さらに、ブルーハワイ味のフィズとフロートが新発売！
「ロコモコ」(単品税込390円)は、つなぎ・添加物一切なしの100％ビーフと肉汁ソースが売り。香ばしさも美味しさそそる濃厚なソースが、肉厚のハンバーグとたっぷりたまごをまとめ上げています。
「夏カレーロコモコ」(単品税込420円)は、この極上ソースにスパイシーなカレーソースをミックス。
どちらも、食欲そそるパワフル＆ボリュームメニューですよ♪
ローソンは代名詞の「からあげクン」を始め、生パスタ、和風サラダ、パンとバラエティ豊かに登場！
ロコモコというお題で、ここまで幅広く展開できるとは…。おそるべし！ローソンの企画力＆商品開発力！
いただいたのは「からあげクン ロコモコ味(デミグラソース味)」(税込216円)。
からあげクンは今年で31年目を迎えた超ロングセラー商品。今回の味で、何と198種類目となるそう！
ほんのりビター？確かにデミの味わい！従来のものよりご馳走感高めな気かも。
からあげクンのポテンシャルの高さをあらためて実感しました♪
各社がそれぞれの持ち味を生かして生み出したロコモコメニューたちは、7月11日の「ロコモコ開きの日」から全国一斉販売スタート！
来るか、空前のロコモコブーム!?
この波！乗らずにはいられないッ!!
※ 内容は記事更新時の情報です。