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【第2弾】「日本ハンバーグ協会 推奨店プレート」を進呈しました！

日本ハンバーグ協会では、日頃からハンバーグ界の発展に尽力してくださっているお店さんに、感謝の意味を込めて「日本ハンバーグ協会 推奨店プレート」を進呈することになりました！

行列が絶えない池袋の２大名店に続いて、ハンバーグ文化をグイグイとリードする革新的なスタイルのお店に注目。
まずは、個人店においてハンバーグ界No,1のメデイア露出を誇る「榎本ハンバーグ研究所」さん。オーナーの榎本さんは、365種類ものハンバーグを開発したスゴ腕シェフ。日本ハンバーグ協会の誇る”スペシャリスト”でもあります。

幅広いハンバーグのバリエーションが楽しめるお店ですが、こちらで押さえておきたいハンバーグはこちら！

しるばーぐ　150ｇ／1,080円～
※ 写真は200ｇ／1,210円

つけ麺をヒントに開発された、鰹だしと豚の濃厚和風スープの中に、ご飯、ハンバーグ、その他の具材を浸して楽しむスタイルの新感覚メニューです。

ビジュアル＆美味しさともにインパクト抜群の”進化系ハンバーグ”！
肉汁がたっぷり詰まった特製のハンバーグをお好みのサイズに崩して、スープの中に大胆にイン！スープを吸ったハンバーグの旨味がガツンと口の中にあふれます。ハンバーグの可能性を感じずにはいられません。

今後、どんな新作ハンバーグが登場するのか!?研究の成果を楽しみに待ちましょう！

日本ハンバーグ協会 推奨店 情報

店名	榎本ハンバーグ研究所
必食ハンバーグ	しるばーぐ
住所	東京都北区西ケ原2-44-13西ヶ原ハイツ1Ｆ
最寄駅	東京メトロ南北線『西ヶ原駅』２番出口すぐ横 ＪＲ京浜東北線『上中里駅』より徒歩10分 ＪＲ山手線『駒込駅』『王子駅』より徒歩各20分 都電荒川線『飛鳥山駅』より徒歩8分
営業時間	ランチ　11:00～15:00・ディナー　18:00～20:30 ※ 祝祭日はランチ営業のみ
定休日	お問合せください
詳細	HPはコチラ

続いては、今年の6月に「俺のハンバーグ山本」から「山本のハンバーグ」へと店名変更した大人気店。
食材に徹底的にこだわったハンバーグと、手厚いおもてなしで人気を集め、ハンバーグ専門店ブームの牽引役となりました。店名変更に伴い、「山本のハンバーグ 渋谷食堂」さんはお店の場所も移動しています。

すっきりとしたレイアウトの清潔感あふれる空間。
ぬくもりあるインテリアの上には…

日本ハンバーグ協会の推奨店の証であるプレートが！
こちらの看板メニューといえば、やはり「山本のハンバーグ」！
山本のハンバーグ　1,450円

※ 画像は「山本のハンバーグ」公式サイトよりお借りしました

コーンクリームソースをインした、恵比寿本店の「元祖・山本のハンバーグ」とは異なり、こちらのハンバーグの中にはゴルゴンゾーラチーズを使ったクリームソースがたっぷり。濃厚なオランデーズソースとのハーモニーもたまりません♪

地域に永く愛される店作りがモットーのこちら。店舗ごとに地域のお客様に合わせた特徴があるのをご存知ですか？「渋谷食堂」では、シェフ手作りの「食べるラー油」が無料サービスだったり、ハンバーグのトッピングが８種類もあったりと、”食堂”の名の通り、ご飯を食べる方のためのサービスが大充実しているのが特徴です。

「山本のハンバーグ」さんは、都内でも人気の街に7店舗を構えています。それぞれの個性をご堪能あれ！

日本ハンバーグ協会 推奨店 情報

店名	山本のハンバーグ 渋谷食堂
必食ハンバーグ	山本のハンバーグ
住所	東京都渋谷区渋谷3-6-18　第4矢木ビル1F
最寄駅	渋谷駅徒歩3分
営業時間	ランチ　11:00～15:00・ディナー　17:00～23:00(L.O.22:00) ※ 土日祝日は通し営業
定休日	なし
HP	HPはコチラ

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