業界情報
vol.75
【黒毛和牛100％のとろけるハンバーグ】「飲めるハンバーグ 自由が丘店」オープン
各種メディアで話題沸騰中！“飲めるハンバーグ”の専門店「飲めるハンバーグ 自由が丘店」が3月31日(土)、東急東横線 自由が丘駅から徒歩約3分という好立地にオープンします。
“飲めるハンバーグ”は、黒毛和牛100％使用。にぎりこぶしほどのハンバーグの中身をレアになるように焼き上げているため、とろける食感とあふれる肉汁が味わえるというメニューです。
▲飲めるハンバーグ
・レギュラー 1,100円(ランチタイム)／1,580円(ディナータイム)
・ラージ 1,580円(ランチタイム)／2,400円(ディナータイム)
ソースは、おろしポン酢、デミグラス、トマトソース、ステーキソース、燻製醤油、クリームの6種類からチョイス可能
▲黒毛和牛100％飲めるハンバーグとA5ランクのモモステーキのコンボ
2,740円(ランチタイム)／3,430円(ディナータイム)
看板メニューと最高ランクのステーキが両方味わえる贅沢なひと皿。180グラムのハンバーグと100グラムのステーキでボリューム満点！
▲極上のA5ランク和牛を使ったメニューを始め、サイドメニューやドリンクも充実！
現在、もっとも勢いのあるハンバーグのひとつと言っても過言ではない「飲めるハンバーグ」。昨年末にオープンした高田馬場店に続いて、今度は自由が丘でも楽しめることになります。
私、理事長バーグマン田形が『ヒルナンデス！』やJ-WAVE『STEP ONE』でイチ押ししたのは、おろしポン酢との組み合わせ。Hey！Say！JUMPの有岡大貴さんが 「ドリンクバー」、私が「肉汁スプラッシュ」と評したあふれる肉汁の衝撃、ぜひ体感してください！
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店舗情報
| 店名 | 飲めるハンバーグ 自由が丘店 |
| 住所 | 東京都目黒区自由が丘2-12-13 Jグラスビル1階 |
| 営業時間 | ランチタイム11:00～15:00(L.O.) カフェタイム15:00～17:00(L.O.) ディナータイム17:00～23:00(フードL.O.22:00／ドリンクL.O.22:30) |
| 定休日 | 年末年始 |
| 電話番号 | 03-6421-2239 |
| 席数 | テーブル42席、カウンター6席 |
| アクセス | 東急東横線 自由が丘駅から徒歩約3分 |
| 詳細 | ホットペッパー公式情報 |
執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,000食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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