スペシャリスト
八木宏一郎
“日本ハンバーグ協会顧問”
学生時代にバイク旅行と食べ歩きに目覚め、各地の名物料理と有名店を追い求める放浪者となる。海外グルメ旅行は35カ国以上。
一般社団法人日本唐揚協会 専務理事
株式会社ゼロイチフィクサーズ代表取締役社長
主なメディア出演
- TBS「マツコの知らない世界」他多数
プロフィール
日本ハンバーグ協会顧問。
2008年に日本唐揚協会を創設。テレビからインターネットまであらゆるメディアを駆使して今日の唐揚げブームの火付け役となる。その後、日本コロッケ協会、日本アイスマニア協会、全国丼連盟など、様々な協会の立ち上げとコンサルティングに関わる。飲食店、大手流通、大手メーカーの商品開発アドバイザー、自治体の町おこし活動、講演活動等を行う。