業界情報

No.39

【牡蠣とハンバーグの中華おこげ登場】全国のココスにて!

全国のココスにて、2017年9月5日(火)より「広島県産牡蠣と秋の味覚フェア」を開催します。
毎年、大好評の牡蠣フェア。今回はフレッシュな野菜が楽しめる本格中華料理のメニュー2 品を含めた牡蠣の魅力を楽しめる4 品が登場。日本ハンバーグ協会としては、野菜と牡蠣たっぷりのあんかけ中華おこげとハンバーグが合体したボリュームたっぷりメニューに注目です!

広島県産牡蠣と秋の味覚フェア対象ハンバーグメニュー

牡蠣とおこげのハンバーグ

▲広島県産牡蠣とハンバーグの中華おこげ 1,390円(+税)

今回新たに深さのあるスキレットを導入。餡(あん)には筍、人参、白菜、銀杏など7種類の野菜と広島県産牡蠣がたっぷり盛り込まれています。
あつあつの餡を、おこげとハンバーグを乗せたスキレットにかけると「ジュワジュワッ」と美味しさ誘うBGMが♪立ち上る香りもたまりません♪まさに「五感で楽しめる」メニューです。
老酒(ラオチュウ)で風味づけしたオイスターソースベースの餡が食欲をそそること間違いなし!二度揚げしたおこげのサクサク食感と牡蠣のぷりぷり食感のハーモニーもお楽しみください。

その他のフェアメニュー

  • 広島県産牡蠣と秋野菜の包み焼き~麻婆(マーボー)仕立て~(ご飯・みそ汁付)1,490 円(+税)
    ※ 単品 1,290円(+税)
  • 広島県産牡蠣フライ 柳川風(ご飯・みそ汁付)1,190円(+税)
    ※ 単品990円(+税)
  • 広島県産牡蠣フライ(ご飯・みそ汁付)1,090円(+税)
    ※ 単品880円(+税)

ハンバーグと本格中華のコラボレーションwith旨みが詰まった広島産牡蠣!
ココスならではのアレンジが、あなたの高まる期待に応えてくれますよ♪

更新:2017年09月01日
※ 内容は記事更新時の情報です。