業界情報
vol.217
ブロンコビリー『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』が8月16日(月)発売!
株式会社ブロンコビリーより、単品化が熱望された隠れた人気メニュー『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』が、8月16日(月)より発売開始されます!
さらに同日より、国産のやわらかな赤身を使用した『国産炭焼きやわらかヒレステーキ』を数量限定でおトクに楽しむことができるキャンペーン「夏のご馳走ステーキ祭」第2弾も開催されます。
■食べて納得!新食感の贅沢な味わい『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』
2021年3月にステーキのコンビメニューとして発売された『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』は、単品化を熱望する多くの要望に応えるかたちで、今回単品メニューとして発売されます。
黒毛和牛のおいしさの特徴でもある「脂の甘みと旨み」をしっかりと感じることができ、なおかつ脂が口に残らないさっぱりとした味わいのハンバーグです。
カット形状の異なるお肉を加えることで、噛み応えのある強食感に。口当たりも新しいハンバーグになっています。
また、ハンバーグはレアで提供され、卓上コンロを使い好きな焼き加減で、最後までアツアツのまま楽しむことができます。
オススメの食べ方は「マルドンの塩」。塩の味わいと肉本来の奥深い味わいが引き合わさり、新たな味わいを堪能することができます。
人気No.1メニューの『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』とは異なる、ふんわりの中にも噛みごたえのある贅沢な味わいの『炭焼き黒毛和牛ハンバーグ』を、この機会にぜひ楽しんでみてください。
炭焼き黒毛和牛ハンバーグ
炭焼き黒毛和牛ハンバーグ & ウルグアイ産 炭焼き超厚切り熟成サーロインステーキ
■「夏のご馳走ステーキ祭」第2弾
夏休みの開始と共に開催された「夏のご馳走ステーキ祭」。
8月16日(月)から始まる第2弾では、希少性の高いやわらかな赤身の『国産炭焼きやわらかヒレステーキ』が数量限定で用意されています。
赤身の味わいを充分に感じることのできる満足度の高い一品です。
国産炭焼きやわらかヒレステーキ
■単品メニューと一緒に!こだわりのセットメニュー
単品メニューと一緒に注文したくなる定番のセットメニュー!ブロンコビリーこだわりのセットをご紹介します。
新鮮サラダバーセット
お肉と野菜だけのヘルシー志向な方にオススメ!
店舗でカット調理する新鮮なカットサラダや、年5回メニューが変わる旬の食材を使った惣菜サラダ、カットフルーツやゼリーなどのデザートメニューまで思う存分楽しめます。
ブロンコセット
お肉もごはんもサラダバーも!
サラダバーに加え、日本有数のブランド米「魚沼産コシヒカリ」を大かまどの高温で炊き上げることで、ふっくらツヤツヤに、さらに美味しく仕上げたご飯など、ブロンコビリーの3つのこだわり「炭焼き」「新鮮サラダバー」「大かまどごはん」を存分に楽しめます。
■待ってましたよ!ソロデビュー!
牛肉の絶対王者!美味しさの絶対的指標!黒毛和牛を贅沢に使ったハンバーグが待望のソロデビュー!
炭焼きだからこその香ばしさもご馳走のポイント。卓上のコンロで自分好みに「育てる」のも楽しいですよね♪
美味しく楽しく、暑さに負けないスタミナ付けちゃいましょう。
執筆:バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ!
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