業界情報
vol.127
仙台牛の名店にとろける雲丹すき焼きハンバーグが新登場！
宮城県仙台市に本社を構える株式会社フューチャーコラボレーションが運営する「仙台牛一頭食べ比べ 吟伊達哉(ぎんだてなり)」にて、「仙台牛100％とろける雲丹すき焼きハンバーグ」の販売が始まりました。
▲仙台牛100％とろける雲丹すき焼きハンバーグ 2,380円(税別)
※ ランチタイム(11時30分～14時まで)限定メニュー
※ 12月22日(土)より新登場
■「仙台牛100％とろける雲丹すき焼きハンバーグ」の楽しみ方
割り下
まずは、特製の割り下をジュ～ッと注ぎこみます。とろけるハンバーグの肉の旨味を濃厚な雲丹のコクが包み込みますよ。
雲丹ソース
割り下と雲丹ハンバーグを楽しんだら、次は雲丹ソースをたっぷりと。立ち上る雲丹の香りもたまりません♪ 雲丹ソースと特製割り下のハーモニーが、仙台牛100％ハンバーグを一層引き立てます。
卵
ご飯ととろ～り卵を大胆にIN。卵はおかわり自由のサービスになっています。〆はぜひ雲丹雑炊で。
完成
卵が半熟になったら完成！！ご飯と雲丹と卵の三重奏をお楽しみください♪
仙台牛×雲丹の夢コラボ！3段階で楽しむプレミアムハンバーグ
特製割り下で、雲丹ソースで、雑炊にして、と3段階で楽しめるのはとってもユニーク！
仙台牛100％、しかも本格すき焼きスタイルのハンバーグなだけでも美味しいのは確実。そこに雲丹まで加わるのだから、そのご馳走感、プレミアム感は格別です。
スタッフさんが「吟伊達哉でしか食べられない仙台牛の究極の一品」とまで語る、高級ハンバーグの極上ランチタイム、仙台観光の目玉に加えてみてはいかがでしょうか？
店舗情報
| 店名 | 仙台牛一頭食べ比べ 吟伊達哉(ぎんだてなり) |
| 所在地 | 宮城県仙台市青葉区中央２-2-38フォーシーズンビル3F |
| 営業時間 | 11:30～14:00 ／ 17:00～22:00 (料理＆ドリンク L.O.21:30) |
| 定休日 | 月曜(月曜が祝日の場合は営業、翌日店休) |
| TEL | 022-281-9932 |
| 席数 | 36席(カウンター12席／テーブル12席／個室12席) |
| アクセス | 仙台駅 徒歩3分 あおば通駅 徒歩1分 |
| 詳細 | 公式サイト |
執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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