ハンバーグは、A5ランクの黒毛和牛と味にまるみを出すための豚肉と生産者の方がお店まで配達してくれる、たまごとパン粉をつなぎにして、作っています。
デミグラスソースは、開店からの継ぎたしのソースに黒毛和牛のテールのスープを加えて、仕上げています。
みんなのこだわりと情熱がつまったハンバーグです。

栄えある第一回の金賞受賞、大変嬉しく思っております。本当にありがとうございます。