業界情報
vol.215
ブロンコビリーのハンバーグを口いっぱいに頬張った、あのトキメキをポテトチップスで再現！
東海を中心に関東・関西で129店舗を展開するステーキハウス ブロンコビリーの人気No.1ハンバーグ『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』がポテチで登場！?
野菜や果物のおいしさがたっぷりつまったオリジナルの和風ステーキソースとハンバーグを一緒に頬張るあの瞬間、あのトキメキを、ブロンコビリー監修のもと『ポテトチップス 炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ味』として、8月3日（火）より、東海・北陸・近畿で展開するドラッグストア「V・ドラッグ」で販売されます。
■ブロンコビリーの人気No.1商品『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』とは？
今回発売されるポテトチップスをご紹介する前に、本家『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』をご紹介します。
『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』は、牛100％の超粗挽きと細挽き 2種のミンチを交ぜあわせることで、ゴツゴツとした肉肉しい食感が特徴のハンバーグです。
最終仕上げは、お客さんの目の前でハンバーグをカットし、アツアツに熱した鉄板に断面を押し付け焼き上げてくれます。
さらに、玉ねぎやにんじん・りんごなど、数種類の野菜や果物の甘み・旨みを凝縮したオリジナルの和風ステーキソースをかけると、ハンバーグと醤油ベースのソースの香ばしいにおいがあいまって、どんどん食欲が掻き立てられます。
■「ブロンコビリー」監修のポテトチップス
さてさて、画像を見てるだけでもお腹が空いてくるような本家ハンバーグに想像力を膨らませつつ、新商品『ポテトチップス 炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ味』をご紹介します。
ブロンコビリーの人気メニュー『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』を口に頬張るあの瞬間、あのトキメキをおうちでも楽しめたら・・・。そんなブロンコビリーファンの想いから実現した今回の商品。
ハンバーグのスパイスと和風ステーキソースの絶妙な味わいを再現。『ポテトチップス 炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ味』は、目の前にハンバーグが出された、あの時の興奮を一瞬にして味わえるような商品として、おうちでもブロンコビリーの味を楽んでもらえるよう開発されました。
▲ポテトチップス 炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ味 105円（税込）
■あの味わいの再現に期待度MAX！
ハンバーグ味のスナック菓子、カルビーからは2年ほど前に『サッポロポテト デミたまハンバーグ味』がありました。
正直、ハンバーグ感は薄め。パッケージの「ぐでたま」コラボがインパクトはありましたが…(弱火)。
しかし、今回はブロンコビリーの看板メニュー『炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ』の味わいをポテチで再現！しかも、ブロンコビリー監修！
これは期待が高まりまくりッ！ビール用意して楽しみに待っていますよ〜(強火)。
執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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