業界情報
vol.203
イカリソースからハンバーグにも合う新商品ソースが登場！
イカリソース株式会社より新商品情報が届きました！
2021年2月19日（金）に新商品『野菜のドレスすりおろしオニオン200』と『和風おろしソース100パウチ』の出荷が開始されます。
また同年2月末より、リニューアル商品『デミグラスソース100パウチ』『ステーキソース100パウチ』『ハンバーグソース100パウチ』の出荷も開始されます。
■『パウチシリーズ』紹介
開発背景
食卓での洋食化傾向が進み、肉ブームは老若男女幅広い層に今後も拡大すると考え、小容量使い切り・お手頃価格の肉まわり調味料のニーズに応える商品が開発されました。
▲ハンバーグソース100パウチ 小売希望価格 125円（税別）
国産りんごを使ったフルーティーな甘口のハンバーグソース
▲和風おろしソース100パウチ 小売希望価格 125円（税別）
国産大根おろしの具材感と香味野菜の旨味をきかせた和風ソース
▲デミグラスソース100パウチ 小売希望価格 125円（税別）
ビーフと香味野菜の深いコクと旨味のデミグラスソース
▲ステーキソース100パウチ 小売希望価格 125円（税別）
にんにくの旨味がきいた和風しょうゆ味のステーキソース
※ 各店舗での発売開始日は、店着日等により異なります。
■『野菜のドレスシリーズ』紹介
開発背景
多様化するサラダの食べ方に対応するために、様々な食材を使った食べごたえのあるサラダに合う、ノンオイルドレッシングで敬遠されがちな酸味を抑えた新商品として開発されました。
▲野菜のドレスすりおろしオニオン200 小売希望価格 200円（税別）
すりおろしたまねぎとガーリック、チキンエキスの深い味わいで、お肉を使ったボリュームのあるサラダにもよく合います
※ 各店舗での発売開始日は、店着日等により異なります。
■マルチに使える万能ソースをお手頃価格で
業務用調味料やプライベートブランド商品にも定評がある関西の雄、イカリソースから「おうちハンバーグ」を頼もしくサポートする商品が登場！
中でも注目は『和風おろしソース100パウチ』。 ハンバーグはもちろん、焼肉焼魚とも相性良さそう。
これひとつで、料理のバリエーションがグッと増えるかも⁈
お手軽本格派ソースが、楽しい団欒を彩りますよ♪
執筆：バーグマン田形
日本ハンバーグ協会理事長。2,500食以上のハンバーグを食べ続けてきたハンバーグマニア。自身が定義付けした「進化系ハンバーグ」を多数プロデュース。食品メーカーやコンビニとのコラボ実績、メディア出演実績も多数。ハンバーグの歴史、最新情報等、ハンバーグのことなら何でもお任せ！
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